Norte Histoire

Hotel Rabenhorst

L'hôtel restaurant Landhaus Rabenhorst se trouve au cœur d'une forêt sur un site semblable à un parc.
Historique

Le « Rabenhorst » fut construit en 1930 par un industriel du nom de Rabe qui voulait passer ses week-ends loin du stress quotidien. En 1933, madame Margarete Krauter acheta le domaine et ouvrit un restaurant destiné aux promeneurs qu'elle dirigea elle-même jusqu'en 1979.

En raison de son âge, elle transmit le bail du Rabenhorst en 1979 à la brasserie Karlsberg de Homburg, dirigée par monsieur Dr Richard Weber.

Jusqu'en 1992, plusieurs bailleurs se sont succédés. En 1993, ce fut ensuite la famille Bernhard Pinl qui loua la maison pour l'acheter finalement en 1996. Depuis beaucoup d'aménagements et de constructions supplémentaires ont été faits et ont permis d'accroître l'activité et d'améliorer l'ambiance du Rabenhorst.

La famille Pinl

Le propriétaire et chef de cuisine Bernhard Pinl est lui-même tous les jours derrière les fourneaux et propose à ses clients une cuisine régionale et raffinée, concoctée uniquement à partir de produits frais.

Sa femme Petra Pinl dirige le restaurant et s'occupe avec son personnel prévenant « Die fleißigen Raben » du bien-être des clients. L'apéritif, les grands crus tout comme le café et les digestifs sont servis dans le restaurant convivial de la Landhaus (maison de campagne) ainsi que dans les autres espaces, par ses soins et ceux de son équipe.

Un passe-temps particulier de la maîtresse de maison Petra Pinl : ses 118 exquises liqueurs. Elle se charge également d'apporter aux apprentis les connaissances nécessaires en gastronomie.

La décoration des différents espaces d'accueil fait aussi partie de ses passions. L'hôtel-Restaurant Landhaus Rabenhorst dispose de 5 salles de banquet pouvant accueillir jusqu'à 250 personnes.

Au fil du temps, les enfants Pascal Pinl et Angela Moser ont repris l'organisation et la gestion de l'hôtel.

La mère de Petra Pinl se charge maintenant de l'entretien des installations extérieures ainsi que du jardin d'aromates appartenant aux propriétaires.

Le Rabenhorst aujourd'hui

A l'hôtel Rabenhorst, 36 chambres confortables sont à disposition des clients. Toutes les chambres sont équipées de douche ou salle de bain, WC, sèche-cheveux, peignoir, télévision par le câble, téléphone (gratuit pour le réseau téléphone fixe allemand), accès WiFi gratuit.

Comme nous tenons à choyer nos hôtes, des fruits frais et de l'eau minérale sont gracieusement mis à disposition dans les chambres tous les jours. Et nous n'oublions pas la petite friandise sur l'oreiller.

Nous espérons vous avoir donné un petit aperçu de notre entreprise familiale idyllique et serions heureux de vous accueillir comme hôte et de pouvoir prendre soin de vous.

La famille Pinl et son personnel «Die fleißigen Raben»