Arbeiten bei den fleißigen Raben

Unser familiär geführtes Unternehmen liegt in herrlicher Alleinlage im Homburger Wald und verfügt über zwei Restaurants: Hochgenuss und Bliesgau. Hier bieten wir regionale und saisonale Gerichte an mit tagtäglich frischen Produkten. In unserer Grillhütte bieten wir Gruppen bis 20-24 gemütliche Grillstunden.

Unsere Kernwerte sind Respekt, Vertrauen und Sicherheit.

Was Sie von uns erwarten können:

  • Raum für Kreativität und Eigenverantwortung
  • Einen krisensicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
  • Bezahlung nach branchenüblichem Niveau
  • Tarifliche Sonntag-. Feiertag-, und Nachtzuschläge

Selbständiges Arbeiten, Sorgfältigkeit, Zuverlässigkeit, Genauigkeit sowie Gästeorientierung setzen wir voraus.

Für Fragen und Bewerbungen rufen Sie uns an:

Wohlfühlhotel Rabenhorst GmbH, Ronald Niemeijer – Geschäftsführer, Am Rabenhorst 1, 66424 Homburg. Telefon Festnetz: 06841-9330-0, E-Mail ronald@hotel-rabenhorst.de. www.hotel-rabenhorst.de

Unsere Arbeitszeiten:

MontagAbend 17.00 Uhr bis ca. 22.00 Uhr
Dienstag-SamstagMittag 10.00 Uhr bis ca. 14.30 Uhr
Abend 17.00 Uhr bis ca. 22.00 Uhr
SonntagMittag 09.00 Uhr bis ca. 14.30 Uhr

Ruhetag von Sonntag Nachmittag bis Montag Nachmittag

Wir streben nach einer 5-tägigen Arbeitswoche/ i. d. R. Arbeitseinsatz laut Dienstplan.

Betriebsferien zwischen Weihnachten und erste Woche Januar

Unterkunft:

Eine Mietwohnung (2 ZKB, Dachgeschoss) in Homburg steht zur Übernahme zur Verfügung.

Wir stellen ab sofort ein:

Koch/Köchin (Vollzeit) (m/f/w)

Mittag-/Abendschicht

Wir suchen eine(n) Koch/Köchin (m/w/d), der/die sicher und selbständig auf allen Posten kochen kann und auch gern mit einer Portion Humor.

Die Hauptaufgabengebiete eines Kochs/einer Köchin sind:

  • Vorbereiten der Küche/ Führen des eigenen Postens für das Tagesgeschäft
  • Kochen während der Servicezeiten
  • Bestellungen der Ware für den eigenen Posten
  • Entwickeln von Ideen für die Speisekarte
  • Planung und Erstellung von Speisen und Speisenplänen
  • Verantwortlich für die Sauberkeit nach HACCP in dem jeweiligen Verantwortungsbereich Sicherung der Qualität der Speisen

Qualifikationen/ unsere Anforderungen 

 Persönliche Kompetenzen:

  • Erfahrung mit der Deutsche und moderner Küche
  • Belastbarkeit
  • Organisationstalent
  • Zuverlässigkeit
  • Fähigkeit auf Menschen einzugehen
  • Kommunikationsfähigkeit
  • unternehmerisches Denken 

Fachliche Kompetenzen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Erfahrung als Koch in der Küche
  • Kenntnisse in den Arbeits- und Hygienevorschriften

Wir stellen zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein:

Küchenchef/in (Vollzeit) (m/f/w)

Mittag-/Abendschicht

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n), zuverlässige(n) und innovativen Küchenchef/in, der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor der(die) in der Lage ist und Erfahrung hat eine gehobene kulinarische Linie zu entwickeln und in Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam umzusetzen.

Die Hauptaufgabengebiete eines Küchenchefs sind:

  • Erarbeitung und Umsetzung eines kulinarischen Konzeptes,
  • Planung und Erstellung von Speisekarten
  • Teamleitung
  • Motivierung des Küchenteams und fördern der Köche
  • Koordination und Mitarbeiten aller Arbeiten in der Küche
  • Kostenbewusst einkaufen von Waren
  • Sicherung der Qualität der Speisen
  • Planung und Erstellung von Speisen und Speisenplänen

Qualifikationen/ unsere Anforderungen  

Persönliche Kompetenzen:

  • Entwicklung eines kulinarischen Konzeptes, Umsetzen in der Küche und Köche engagieren für dieses Konzept
  • Übertragung der Kenntnisse dieser kulinarischen Richtung
  • Erfahrung mit der deutschen, internationalen und modernen Küche
  • Innovativ
  • Belastbarkeit
  • Organisationstalent
  • Zuverlässigkeit
  • Teamspieler
  • Fähigkeit auf Menschen einzugehen und motivieren
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Soziales, unternehmerisches Denken
  • Sicheres Auftreten 

Fachliche Kompetenzen:

  • Erweiterte Kochausbildung
  • 5 Jahre (internationale) Erfahrung in der Küche und Teamleitung
  • Kenntnisse in der Verwaltung und Kostenpreisbewusst Einkaufen
  • Kenntnisse in der Teamführung
  • Kenntnisse in den Arbeits- und Hygienevorschriften

Aktuell keine Jobs im Bereich Service zu vergeben.

Küche

Wir stellen ab sofort ein:

Koch/Köchin (Vollzeit) (m/f/w)

Mittag-/Abendschicht

Wir suchen eine(n) Koch/Köchin (m/w/d), der/die sicher und selbständig auf allen Posten kochen kann und auch gern mit einer Portion Humor.

Die Hauptaufgabengebiete eines Kochs/einer Köchin sind:

  • Vorbereiten der Küche/ Führen des eigenen Postens für das Tagesgeschäft
  • Kochen während der Servicezeiten
  • Bestellungen der Ware für den eigenen Posten
  • Entwickeln von Ideen für die Speisekarte
  • Planung und Erstellung von Speisen und Speisenplänen
  • Verantwortlich für die Sauberkeit nach HACCP in dem jeweiligen Verantwortungsbereich Sicherung der Qualität der Speisen

Qualifikationen/ unsere Anforderungen 

 Persönliche Kompetenzen:

  • Erfahrung mit der Deutsche und moderner Küche
  • Belastbarkeit
  • Organisationstalent
  • Zuverlässigkeit
  • Fähigkeit auf Menschen einzugehen
  • Kommunikationsfähigkeit
  • unternehmerisches Denken 

Fachliche Kompetenzen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Erfahrung als Koch in der Küche
  • Kenntnisse in den Arbeits- und Hygienevorschriften

Wir stellen zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein:

Küchenchef/in (Vollzeit) (m/f/w)

Mittag-/Abendschicht

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n), zuverlässige(n) und innovativen Küchenchef/in, der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor der(die) in der Lage ist und Erfahrung hat eine gehobene kulinarische Linie zu entwickeln und in Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam umzusetzen.

Die Hauptaufgabengebiete eines Küchenchefs sind:

  • Erarbeitung und Umsetzung eines kulinarischen Konzeptes,
  • Planung und Erstellung von Speisekarten
  • Teamleitung
  • Motivierung des Küchenteams und fördern der Köche
  • Koordination und Mitarbeiten aller Arbeiten in der Küche
  • Kostenbewusst einkaufen von Waren
  • Sicherung der Qualität der Speisen
  • Planung und Erstellung von Speisen und Speisenplänen

Qualifikationen/ unsere Anforderungen  

Persönliche Kompetenzen:

  • Entwicklung eines kulinarischen Konzeptes, Umsetzen in der Küche und Köche engagieren für dieses Konzept
  • Übertragung der Kenntnisse dieser kulinarischen Richtung
  • Erfahrung mit der deutschen, internationalen und modernen Küche
  • Innovativ
  • Belastbarkeit
  • Organisationstalent
  • Zuverlässigkeit
  • Teamspieler
  • Fähigkeit auf Menschen einzugehen und motivieren
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Soziales, unternehmerisches Denken
  • Sicheres Auftreten 

Fachliche Kompetenzen:

  • Erweiterte Kochausbildung
  • 5 Jahre (internationale) Erfahrung in der Küche und Teamleitung
  • Kenntnisse in der Verwaltung und Kostenpreisbewusst Einkaufen
  • Kenntnisse in der Teamführung
  • Kenntnisse in den Arbeits- und Hygienevorschriften

Service

Aktuell keine Jobs im Bereich Service zu vergeben.