mit Räucherlachsstreifen
mit Bergkäse an Frühlingssalat
frischem Bärlauch, gebratenen Kräuterseitlingen und Tomaten Brunoise
an Safranrisotto und einem frühlingshaften Gemüsepotpourrie
mit geschmolzenen Bärlauch Gnocchi, grünem Spargel und Parmesanschaum
wahweise mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, dazu Grenaille Kartoffeln
und zerlassener Butter oder Sauce Hollandais,dazu Grenaille Kartoffeln
mit Vanilleeis und Sahne
Zum Vatertag am 26.05.2022 bieten wir ein Grillbuffet im Freien an.
Schauen Sie in unsere Karte der Grillhütte!
Bei schlechten Wetter gibt es ein Grill-Menü im Trockenen.Vorbestellungen erwünscht!
mit Ingwer Meerrettich Dip an Salat Potpourri
mit Apfel-Preiselbeer Ragout und karamellisierten Walnüssen an kleinem Feldsalat Bouquet
Saaten und Weintrauben
Roastbeefstreifen
Tagesfrischem Fisch
Gebratene Riesengarnelen
frischen Kräuterseitlingen und Erbsen dazu Butterreis
mit Preiselbeeren Risolee Kartoffeln und Beilagensalat
mit hausgemachten Spätzle und Beilagensalat
mit gebratenen Kräuterseitlingen, Gitter Kartoffeln und Beilagensalat
auf Brioche Bun mit Gorgonzola, Cocktailsauce, Tomaten, roten Zwiebeln, Rucola, dazu Süßkartoffel Pommes
und Safranrisotto mit grünem Spargel, geschmorten Estragon Tomaten
und Risolée Kartoffeln, dazu Speckrahmwirsing
auf mediterranem Tomatensugo
(vegan)
(3 Bällchen Auswahl von Vanille-, Erdbeere-, Schoko-, Straciatella- und/oder Haselnusseis) Aufpreis: Sahne + 0,50 €